Växter

Färsk, lätt och välsmakande: gryta med tomater och ost

Färsk, lätt och välsmakande: gryta med tomater och ost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sommarsäsongen är ett säkert steg över hela landet. Slutligen kollapsade priserna på grönsaker, vad du behöver använda: säsongen verkar bara lång. Så vändningen kom för tomater. Och eftersom du på sommaren vill ha något som inte är särskilt svårt, så är tomater bara för oss att hjälpa till. Njut av gryta med tomater och ost!

Ugnsgrytarecept med tomat, potatis och ost

Vad krävs:

  • färska tomater i valfri klass - 3 stora bitar;
  • stora potatis - 700 g;
  • Goudaost eller en billigare analog - 100 g;
  • stort kycklingägg - 2 bitar;
  • fettgrädde (33%) - lite mer än ett halvt glas;
  • havssalt;
  • smaksättningar (rosmarin, lite mald muskot).

Att göra:

  1. Skala potatisen, skölj noggrant, skär i skivor på tre millimeter tjocka.
  2. Det är viktigt att skivningen är densamma: på detta sätt kommer produkten att baka jämnt.
  3. Lägg de beredda potatisarna i en bakplatta fodrad med pergament.
  4. Skär tomaterna i cirklar, lägg i ett lager på de lagt potatisarna.
  5. Kryddan med kryddor som du föredrar att använda ovanpå.
  6. Riv osten grovt, kör ägg i osten, tillsätt peppar, salt och grädde.
  7. Blanda ägg- och ostmassan till ett jämnt tillstånd med en whorl eller gaffel.
  8. Häll massan i ett bricka med beredda potatis och tomater och sätt i ugnen.
  9. Matlagning i ugnen: vid 170 ° Ϲ på mellersta hyllan i 35 minuter.
  10. Ta ut och kolla om potatisen är klar eller inte. Om den inte är klar, återgå sedan till ugnen och grädde tills potatisen är klar.

När potatisgryta med tomater och ost är klar, kyl den, portion och dekorer med en kvist greener och gräddfil.

Gryta med tomater, pasta och ost: ett steg för steg-recept

Vad krävs:

  • kokt pasta från durumvete - ett halvt kilo;
  • grädde 33% fett - ett glas;
  • hård ost - 200 gram;
  • stora köttiga tomater - 3 bitar;
  • hackad basilika-greener - en matsked;
  • slipad muskotnöt - efter smak;
  • havssalt - efter eget gottfinnande.

Att göra:

  1. Koka pastan i saltvatten till ett aldente tillstånd. Häll ut vatten, sval.
  2. Häll i grädden och låt sjuda i 5 minuter.
  3. Riv osten - desto större desto bättre.
  4. Doppa tomaterna i kokande vatten i 20-30 sekunder, ta bort, rengör huden. Finhacka.
  5. Häll två tredjedelar av den rivna ost, hackade tomater, hackad basilika, salt, peppar, mald muskot, i pasta med grädde.
  6. Överför den resulterande massan till en bakplatta fodrad med pergament, häll riven ost över ytan så att osten täcker hela grytans yta.
  7. Förberedelse: baka 180 ° Ϲ tills en ljusbrun gyllene skorpa visas (15-20 minuter).
  8. Ta ut ur ugnen, svalna.
  9. Dekorera med dillgrenar.
  10. Servera med gräddfil i en såsbåt.

Del fatet först efter att grytan har svalnat åtminstone lite, annars kommer den att falla isär.

Gryta med tomater, ost, gurkor och keso: ett recept i en långsam spis

Vad krävs:

  • horn - 1,5 koppar torra;
  • fett hemlagad keso - 300 gram;
  • stort kycklingägg - 2 bitar;
  • stor salladgurka - 1 bit;
  • rörsocker - 100 gram;
  • vanillin, socker eller malt kanel - efter smak;
  • smör (eller margarin) för att smörja multikokeskålen.

Att göra:

  1. Koka pasta (horn) i saltat vatten tills aldente. Smälta inte pasta - du får gröt, och vi behöver en vacker gryta.
  2. Slipa 300 gram fett hemlagad keso till en homogen massa. Du kan slå den med en mixer.
  3. Kör stora kycklingägg och rörsocker i ostmassan.
  4. Tillsätt vanillin, socker eller malt kanel för att smaka grytan.
  5. Knåda ostmassan med kokt pasta i en tidigare förberedd behållare.
  6. Smörj in skålen på multikokaren med smör eller margarin från insidan, så att grytan inte klibbar mot skålens väggar och fritt kan tas bort.
  7. Lägg pasta-ostmassan i en skål och jämna den på ytan.
  8. Täck den jämna ytan med färska gurkor, skivade i tunna cirklar. Häll riven ost över ytan så att den täcker gurkorna helt.
  9. Förberedelse: på "Bakning" 40 minuter.
  10. Låt stå under locket i cirka 10 minuter efter att kokningscykeln är slut.
  11. Servera efter kylning.

Gryta med potatis, stekt svamp, tomater, ägg och ost: ett läckert recept

Vad krävs:

  • färska tomater - 3 stora bitar;
  • stora potatis - 500 gram;
  • svamp (champignon, ostronsvamp) - 200 gram;
  • lök;
  • Goudaost - 100 gram;
  • stort kycklingägg - 2 bitar;
  • fettgrädde (33%) - lite mer än ett halvt glas;
  • havssalt;
  • kryddor (rosmarin, lite muskotmall).

Att göra:

  1. Stek svamp med lök tills de är mjuka.
  2. Skala potatisen, skölj noggrant, förbered potatismos.
  3. Lägg hälften av de beredda potatisarna i en bakplatta fodrad med pergament.
  4. På potatismos satt svamp stekt med lök. Planat.
  5. Skär tomaterna i en cirkel, lägg i ett lager på de lagda svamparna.
  6. Kryddan med kryddor som du föredrar att använda ovanpå.
  7. Riv osten grovt, blanda med ägget, tillsätt peppar, salt och grädde.
  8. Blanda ägg- och ostmassan till ett jämnt tillstånd med en whorl eller gaffel.
  9. Lägg återstående potatis på tomaterna. Planat.
  10. Gör små intryck på potatisens yta med en sked.
  11. Häll massan i brickan på de beredda potatisarna med tomater och svamp, skicka till ugnen.
  12. Matlagning i ugnen: vid 170 ° Ϲ på mellersta hyllan 25 minuter.
  13. Villighet: när äggostblandningen ger en vacker gyllenbrun skorpa.
  14. När grytan är klar, kyl den, portion och dekorer med kvistar örter och gräddfil.

Tomats, ost och mald nötkött gryta: delad "båt"

Vad krävs:

  • köttfärs (fläsk och nötkött, fläsk och kyckling), 1: 1 - 500 gram;
  • färska tomater - 1 bit;
  • hård ost - 100 gram;
  • zucchini (inte särskilt stor) - 3 stycken;
  • salt;
  • peppar;
  • stort kycklingägg.

Att göra:

  1. Tvätta och bearbeta zucchini. Skär i hälften. Ta försiktigt bort massan med en sked, hacka fint, lägg åt sidan i en separat behållare.
  2. Skala tomaterna, finhacka, tillsätt i zucchinin.
  3. Slip osten på ett grovt rivjärn.
  4. Tillsätt zucchini med tomater till köttfärs, stek i en panna tills halva köttet är klart. Tappa över överskottet olja.
  5. I de förberedda halvorna av zucchini, lägg det stekt köttfärs med tomater och zucchini, jämnt på ytan. Placera zucchini på bakplattan, fodrad med ett ark pergament.
  6. Kör ägget i en skål, tillsätt den rivna osten, salt och peppar. Blanda väl.
  7. Häll beredd zucchini med blandningen.
  8. Förberedelse: i ugnen vid 170 ° Ϲ 20 minuter på den mellersta hyllan i ugnen.
  9. Servera varma, i portioner, i två bitar per portion.

Risgryta med tomater och ost (video)

I grytavarianten med pasta är det trevligt att ersätta pastan med ris: det visar sig vara välsmakande och tillfredsställande. Gryta är en maträtt som du kan variera som du vill, som ditt hjärta önskar. Ovanstående recept i dina händer kan förvandlas till helt nya rätter om du vill lägga till något till dem efter eget gottfinnande.



Kommentarer:

  1. Graeghamm

    Vad intresserar dig mer?

  2. Arabei

    Ursäkta att jag inte kan delta nu i diskussionen - det finns ingen ledig tid. Men jag kommer tillbaka - jag kommer nödvändigtvis att skriva att jag tänker på den här frågan.

  3. Eteocles

    Förlåt, nej till detta stycke.....

  4. Rald

    Absurditet vad det

  5. Brasil

    Jag är inte klar.

  6. Atlas

    Precis vad du behöver.



Skriv ett meddelande