Råd

TOPP 5 enkla recept för att göra hallon sylt i en långsam spis

TOPP 5 enkla recept för att göra hallon sylt i en långsam spis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jam är en av de mest kända och favorit delikatesser. En maträtt tillagas av olika bär enligt olika recept. Produkten kokas i en stor behållare så att det är bekvämt att röra om och övervaka. Men många hemmafruar använder i allt högre grad modern teknik för att göra godis. Det är till exempel mycket möjligt att laga hallon sylt i en långsam spis. Och det kommer inte att bli värre än i en vanlig kastrull.

Funktioner för att göra hallon sylt i en långsam spis för vintern

Med hjälp av en modern enhet kan du laga sylt utan onödigt krångel. Produkten behöver inte ständigt övervakas, vilket sparar tid avsevärt. Det finns dock några funktioner i denna process:

  1. Det är nödvändigt att noggrant observera produktens proportioner och kvantitet för att inte få ett oväntat resultat.
  2. Bären måste rengöras från insekter och smuts. För att göra detta placeras de i en saltlösning (10 g per halv liter vatten) under en kort tid. Du kan inte tvätta under rinnande vatten, de kommer helt enkelt att falla sönder.
  3. Av samma anledning är det bättre att laga sylt från nyplockade bär, då får det inte bara en trevlig smak utan också ett attraktivt utseende.

Med enkla förhållanden kan du laga en god och hälsosam maträtt. Och det finns många recept som använder en kompress med flera kokare.

Specifikationerna för valet av ingredienser

När du lagar hallon sylt, välj stora och mogna bär. Det är bättre att ta de som samlades på morgonen och på eftermiddagen förbereda en delikatess från dem, då kommer fler näringsämnen att finnas kvar i den och lukten och smaken blir mer mättad.

Det rekommenderas inte att ta frysta bär, efter avfrostning blir de till gröt. Det är bättre att använda en liknande produkt för att göra sylt eller sylt.

Ytterligare ingredienser bör tas av hög kvalitet för att få en riktigt god produkt.

Regler för förberedelse av behållare

Medan delikatessen tillagas förbereds behållaren. Burkar och lock tvättas väl med ett rengöringsmedel, sköljs noggrant och steriliseras i ugnen eller på spisen. Den beredda behållaren lämnas åt sidan till slutet av tillagningsprocessen.

Multikokskålen ska tvättas väl.

De bästa recepten

Det finns många recept på hallon sylt. De skiljer sig åt i mängd och variation av ingredienser. Det är möjligt att lägga till andra bär och frukter till produkten, vilket resulterar i en mängd olika smaker.

Det enkla sättet

Detta recept kräver inga speciella kostnader för mat och långtidsberedning. Det finns få ingredienser, men du kan laga en delikatess i vilken enhet som helst, om den har funktionerna "Matlagning" och "Stewing".

Du kommer behöva:

  • 1,8 kg hallon;
  • 1,8 kg strösocker;
  • 200 ml rent vatten.

Förberedelse:

  1. Hallon rengörs från stjälkar, insekter och smuts.
  2. Det är bäst att mäta mängden ingredienser med hjälp av en köksvåg.
  3. Häll bär i multikokerskålen, tillsätt vatten.
  4. I "Stew" -läget, laga en halvtimme.
  5. Vid slutet av den angivna tiden hälls socker i behållaren, lämnas på "Stew" i ytterligare 3 minuter, det finns ingen anledning att röra.
  6. När du har stängt av programmet ställer du in "Matlagning" -läget och lämnar produkten i ytterligare 15 minuter.

Sockret löses upp helt, syltet är klart. Därefter fördelas den mellan burkarna och täcks med lock.

Jelly jam i en Redmond långsam spis

Att göra gelé är ganska enkelt. Bären innehåller mycket naturliga ämnen - pektin, så gelatin behövs inte ens i detta recept. Och i en Redmond långsam spis tar matlagning inte mycket tid.

Vad behöver du:

  • 250 ml vatten;
  • 1 kg hallon;
  • 180 g socker;
  • en halv liten sked citronsyra.

Hur man lagar mat:

  1. I första steget bereds bären - rengöras, sköljas.
  2. Krossa hallon i en multikokskål med en mortelstöt (du kan mala i en mixer).
  3. Häll vatten och ställ in "Tillagning" -läget. Ta bort skummet så fort det kokar och låt stå i ytterligare 10 minuter.
  4. Delikatessen kyls, därefter gnides de resulterande bären genom en sikt, socker tillsätts och läggs i "Tillagning" -läget i 40 minuter.
  5. Citronsyra tillsätts till den färdiga gelén och blandas väl.

Syltet läggs i en behållare, stängs och förvaras på en sval plats efter kylning.

Tjock mynta i Polaris-enheten

Om du lägger till myntablad till syltet får det en unik smak och arom. För att förbereda hallongodis i en Polaris-multikokare behöver du:

  • 1 kg hallon;
  • 0,5 kg socker;
  • en liten kvist mynta.

Bearbeta:

  1. Skalade och tvättade bär skickas till en långsam spis.
  2. Tillsätt socker.
  3. För att göra syltet tjockt måste du börja laga det nästan omedelbart tills bären har gett juice.
  4. I "Stew" -läget tillagas skålen i 40 minuter.
  5. 5 minuter före tillagning, lägg till en kvist mynta i produkten.

Den färdiga skålen läggs i burkar och stängs väl.

Alternativ med apelsiner i Panasonic

Användningen av apelsiner ger maträtten en unik smak. Denna sylt innehåller mycket mer vitaminer och näringsämnen än vanlig hallon sylt. Följande produkter krävs:

  • 1,5 kg hallon;
  • 1,5 kg socker;
  • 1 kg apelsiner.

Matlagning innehåller flera punkter:

  1. Hallon rengörs på ett vanligt sätt.
  2. Skalet och den vita filmen avlägsnas från apelsinerna, bara massan ska vara kvar.
  3. Bär och frukt placeras i en skål med flera kokare, socker tillsätts.
  4. I läget "Quenching", koka i en timme, rör om 30 minuter efter processens start.

Kokt sylt läggs också i en steriliserad behållare och förvaras i kylan.

Med krusbär

Krusbär ger din hallonsylt smak och hälsa. Du kan laga en sådan maträtt från alla bär, färgen spelar ingen roll.

Produkter:

  • vatten - 1 glas;
  • krusbär - 1 kg;
  • hallon - 1 kg;
  • socker - 1 kg.

Tillagningsprocess:

  1. Bären tvättas väl, benen och svansarna tas bort från krusbären.
  2. Vatten hälls i multikokerskålen, socker tillsätts. Söt sirap tillagas i läget "Soppa".
  3. Efter 10 minuter, tillsätt bär och koka i 15 minuter.
  4. I slutet av tiden kyls blandningen lätt och hackas med en mixer eller matberedare.
  5. Häll tillbaka i multikokaren och koka på samma program i 15 minuter, rör om lite.

Kokt sylt kan ätas omedelbart eller läggas i en beredd behållare och lämnas till vintern.

Hur du lagrar det korrekt och hur mycket

Det är bättre att förvara hallon sylt på en sval plats. Kom ihåg att plastlock förkortar hållbarheten. Om du planerar att använda sylt på vintern, är det bättre att använda metalllock för sömnad eller vridning. Du kan lämna den färdiga skålen i kylen eller källaren.


Titta på videon: FLER RECEPT MED BARA 2 INGREDIENSER (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Noah

    Bravo, vilka korrekta ord..., bra idé

  2. Dogore

    Magnifik idé



Skriv ett meddelande