Råd

Vilka faktorer påverkar mjölkproduktionen hos kor och bestämningsmetoder

Vilka faktorer påverkar mjölkproduktionen hos kor och bestämningsmetoder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mjölkkornas prestanda mäts i mängden mjölk som produceras under amningsperioden. Korens amningskapacitet är uppdelad i fyra typer av produktivitet: genomgående hög, inte genomgående hög, snabbt sjunkande och genomgående låg. Metoden enligt vilken mjölkavkastningen hos kor bestäms är i kontrollmätningar av mjölkutbytet.

Hur man bestämmer mjölkproduktionen hos en ko

Den genomsnittliga varaktigheten för en ko-amning är 240 dagar. Produktiviteten bedöms utifrån mjölkavkastning för den allmänna perioden eller dess enskilda segment. Metoden för poängsättning för fullständig amning används oftare. Kontrollmätningar görs var tionde dag och sedan beräknas medelvärdet. Ett mindre exakt sätt att mäta är med det högsta mjölkutbytet per dag. Den resulterande siffran multipliceras med antalet dagar, vilket är amningstiden.

I mejeri- och blandraser är mjölkigheten alltid högre än hos köttraser. Den maximala produktiviteten observeras inom två månader efter kalvning. Förhållandet mellan mjölkproduktionen hos kor och varaktigheten för deras amning i avelsbruket visas i tabellen:

LaktationDen förstaDen andraTredjeFjärde
Mjölkavkastning

(i kg)

305 dagar9091909190788789
365 dagar10507108791086410518

Förmågan hos en ko att laktat bildas under växelverkan mellan ärftlighet och bostadsförhållanden. Fettinnehåll, proteininnehåll i mjölk ärvs också. Men med gynnsamma eller ogynnsamma yttre faktorer förbättras eller förvärras de ärvda egenskaperna.

Faktorer som påverkar produktiviteten

Mjölkavkastningen och mjölkkvaliteten påverkas av rasen, fysiologiska egenskaper, mikroklimat inomhus och djurfoder. Tidig mjölkproduktion i avel är fördelaktig, eftersom det antagligen leder till ökade ekonomiska fördelar och en snabb avkastning på kostnaden för djuruppfödning. Men ofta kan rekordhastigheter uppnås på grund av individuella egenskaper och inte tidig insemination och amning.

Raser av kor

Fetthalten i mjölk varierar beroende på rasens riktning:

  • mjölk - 3,5-3,8 procent fett, produktivitet - 5000-7000 liter per år;
  • blandat - fettinnehåll 3,8-4 procent, volym per år är 4500-5500 liter;
  • kött - fettinnehåll når 4,5 procent, produktivitet - 1200-2000 liter mjölk per år.

Låg mjölkproduktion hos nötkött beror på fysiologiska egenskaper. De har små juver, endast för utfodring av kalvar, och en kort amningsperiod. Men mjölk har det högsta fettinnehållet.

Djurens ålder

Mjölkproduktionen ökar upp till fyra till fem år och minskar efter sex. För första gången kalvar en ko två år gammal. Mjölkhalten i den första amningen är 80 procent. Vid fyra år når den hundra procent. Vid åtta års ålder minskar produktiviteten med 6 procent.

Expertutlåtande

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom med 12 års erfarenhet. Vår bästa sommarstugaexpert.

Tidig inseminering påverkar kalvarnas utveckling negativt. Ungar föds små och producerar lite råmjölk.

Korens levande vikt

Mjölkavkastningen påverkas av koens vikt. Den genomsnittliga vikten för mjölkkor under den första amningen bör vara 400 kg. Med åldern kan vikten öka och vara 500 kg. Men den stora kroppsvikten hos förstkalvkalvar påverkar inte mjölkutbytet efter kalvning. Viktkategorins inflytande är relaterat till valet av kvigor efter vikt för den första parningen. Urvalskriteriet för insemination är också hög tillväxt.

Utfodring och underhåll

Under dräktighet, uppstart och under de första månaderna av amning behöver kon en balanserad kost rik på proteiner och kalcium. Djurets kropp får tillräckligt med energi. Som ett resultat innehåller mjölk mer protein och fett. Matning av ensilage och färskt hö under död ved ökar produktiviteten.

Fysiologiska faktorer är inbördes relaterade. Normal vikt för inseminering och amning uppnås genom god näring av kalvarna. Korrekt utfodring utvecklar magen, så att djur absorberar mer mat, snabbt får nödvändig vikt och visar hög mjölkproduktion.

Mjölkproduktionen påverkas av hur nötkreatur hålls. Bundna kor konsumerar mindre foder och producerar mer mjölk. Ökad luftfuktighet och brist på rörelse i stallhus minskar produktiviteten. Bästa prestanda observeras hos kor i betesmarker eller stallbete.

Tidpunkt för den första inseminationen

Kor blir könsmogna efter tio månader. Men den sextonde månaden anses vara en gynnsam tid för insemination. Vid en tidigare ålder finns det svårigheter med födsel och förlossning. Som ett resultat är den första amningen låg och kan åtföljas av en fördröjning i moderkakan.

Parningsberedskapen beror också på koens vikt. Vid brist på massa skjuts inseminationen upp till ett senare datum.

Deadwood varaktighet

För att bibehålla hög mjölkavkastning måste mjölkningen stoppas innan kalvningen görs. I tidigare kalvkor börjar startningen 50 dagar före kalvningen, i första kalvkvigor - 60 dagar. Frånvaron av en torr period tömmer koens kropp. Som ett resultat minskar mjölkutbytet efter kalvning med 25-40 procent. För långt dött virke minskar produktiviteten med 15 procent.

Kalvningssäsong

Med bete föds kalvar på våren. På sommaren matar djur på färskt gräs och får de nödvändiga vitaminerna. Dessutom ökar mjölkutbytet efter vinterkalvningen. Med stallbostäder föds kalvar inom ett år. En sådan organisation av djurens vitala aktivitet är förknippad med brist på utrymme för att hålla ett stort antal nyfödda. Det är också omöjligt att stoppa transportbandsproduktionen av mjölk och ge all boskap en torr period.

Produktiviteten hos kor på avelsgårdar förblir på samma nivå under hela året och minskar något på vintern. För att bibehålla hög mjölkavkastning får djuren näringsrikt foder året runt, följer ett parnings- och kalvningsschema.

Hälsa

Sjukdomar som minskar mjölkavkastningen:

  • lemskador;
  • reproduktionsstörningar;
  • tuberkulos;
  • mastit.

Förlusten av mjölkproduktion på grund av obehandlade patologier är 10-50 procent. Oftast leder mastit till en minskning av mjölkproduktionen. Sjukdomen uppstår när en bakteriell infektion drabbas av ett resultat av felaktig mjölkning och ogynnsamma förhållanden. Mjölk av mastitkor är inte lämplig för konsumtion av människor och djur på grund av innehållet av föroreningar och bakterier. Men mjölkningen stoppas inte, eftersom det sedan är mycket svårt att mjölka kon igen.

Razda

Amning ökas på olika sätt. Avsnittet innehåller rätt organisering av djurlivet under hela året:

  • höja kalvar
  • beredning av kvigor för förlossning;
  • efterlevnad av schemat och normerna för kosten under graviditet och efter förlossning;
  • korrekt mjölkningsteknik.

Fördelningen av kon börjar den fjortonde dagen efter kalvningen och utförs i hundra dagar. Vid denna tid ges djuret mer mat. Inträde kallas förskottsbetalning. Det används så länge det finns en ökning av mjölkutbytet. Sedan avbryts tillägget till huvuddiet gradvis.

Villkor för frihetsberövande

Stabila djur måste förses med ett bekvämt mikroklimat. Mjölkavkastningen påverkas negativt av drag, buller och fukt. Kommunikation påverkar också mjölkproduktionen. Kor som ser varandra och kommunicerar producerar mer mjölk. På utländska gårdar spelas musik under mjölkningen. Samtida och klassisk musik ökar också mjölkproduktionen.

Vård

Låg mjölkavkastning observeras hos djur som sällan rengörs. Yvren ska tvättas med varmt vatten före och efter mjölkningen. Mjölktäckta spenar samlar bakterier från den smutsiga kullen. Som ett resultat utvecklas mastit. Renhet i stallet, rena juver och mjölkvinnornas händer ökar mjölkvolymen. Djur måste tas en promenad. Det bästa alternativet för att hålla är fri bete på sommaren och stallhållning med korta promenader på vintern.

Mjölkningsmängd

Juvet är ett parenkymorgan som kontinuerligt producerar mjölk. Vätskan byggs upp och pressar på de inre vävnaderna. När juvkamrarna är fulla stannar mjölkproduktionen och sugs tillbaka.

Produktionsvolymen påverkas av juverets kapacitet. Hos nötköttraser är den liten, så mjölkningsfrekvensen har liten effekt på mängden mjölk. Det rekommenderas att mjölka mjölkkor 2-3 gånger om dagen eller oftare, men med jämna mellanrum. Antalet mjölkningar kan ökas men inte minskas. Annars minskar mjölkvolymen med 15 procent. Med en årlig produktivitet på mer än två tusen liter ökar mjölkvolymen med 10 procent genom att byta till två gånger mjölkning.

Mjölkningsfrekvensen behöver inte alltid ökas. Prestationsrekord spelades in med två mjölkning per dag. Det är viktigt att följa tekniken när man uttrycker mjölk manuellt. Skonsamma massagerörelser förbättrar blodcirkulationen och mjölkflödet i juvret, vilket bidrar till dess fullständiga tömning.

Funktioner av djur

Laktationsperioden och mjölkproduktionen är individuella för varje ko och kan skilja sig åt hos djur av samma ras under samma förhållanden. Svaret på mjölkningsfrekvensen beror på individuella egenskaper.

Mängden mjölk påverkas av juvret och mjölkflödets hastighet. Mjölk uttrycks snabbt av apparaten i kor med rundade koppformade juver eller med en långsträckt balformad juver. Djur med en get och en primitiv juverform mjölkas för hand på grund av låg mjölkavkastning.

Ärftlighet, bostadsförhållanden, avelsegenskaper och raser har en större eller mindre effekt på mjölkproduktionen i olika besättningar. För att öka mjölkavkastningen är det därför nödvändigt att studera sambandet mellan externa och interna faktorer i varje enskild gård.


Titta på videon: En liten film om mjölk (Maj 2022).